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hamburg

Wir lieben Hamburgs Vielfalt! Vom schrillen Nachtleben im Schanzenviertel bis hin zum maritime Charme am Hafen. Aber auch kulinarisch hat die Stadt einiges zu bieten: vielfältige Fischgerichte oder traditionelles Gebäck - wir nehmen dich mit auf eine köstliche Reise durch die Hafenstadt!

die locations

hafen

Wo könnte es schöner sein, als in Hamburgs HafenCity? Mit Blick auf die Elbphilharmonie oder rustikales Flair in den alten Lagerhäusern? 

alster

Das Herz der Stadt lädt dich ein, mit dem Rauschen der Alster und dem unvergesslichen Flair Hamburgs einen kulinarischen Abend zu genießen. 

schanze

Schrill, hip und vielseitig - das ist Hamburgs Schanze. Hier finden sich die besten Locations, um in geselliger Atmosphäre laue Sommernächte ausklingen zu lassen.

DAS MENÜ

Die Geisterküchen-Chefs können ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Neue Menüs, eine kompromisslose Ausrichtung an Saisonalität, Qualität und Regionalität der Zutaten wird möglich. Kulinarisches Handwerk kann sich nicht mehr hinter bekanntem Gastro-Schnickschnack verstecken und kann stattdessen seine Möglichkeiten voll ausspielen. Ohne das Branding-Korsett einer alteingesessenen Restaurantküche sind fixe Ausrichtungen Teil eines alten, überkommenen Schubladen-Denkens. Neue Konzepte können zu virtuellen Brands zusammengefasst werden, bieten so Orientierung und den konzeptuellen Rahmen für neue Essenserlebnisse.